イースターにブリュッセル
2008．March
イースター休暇にベルギーにお泊り旅行。
お目当てはビールと美味しいご飯♪
〜その１・ビール醸造所編〜
1泊2日の旅行で行った2つの醸造所。
ブリュッセル近郊にはいくつかの醸造所があり、ベルギービール大好き人間Timoには
たまらない観光場所なのです（笑）
お酒を全くたしなめない私には味云々のうんちくは語れませんのであしからず。
まず一つ目。CANTILLON(カンティヨン)醸造所。
小便小僧のラベルで有名なこのビール、100年を超える歴史を持つその醸造所は
とってもこじんまりした所でした。
重たい木の扉を開けて中に入ると、なんとなくひんやり。
見学を申し込むと簡単な醸造所の説明の後、ガイドをくれます。
それを見ながら順番に見ていくシステム。
世界中からやってくるのか、英語の他にスペイン語やそして日本語の案内も！
ここは醸造過程でもっとも重要な 冷却槽の部屋。
浅くてとっても広い槽に入れられて、
窓の開閉によって調節しながら冷却していくんだとか。
見学が終わったら試飲タイム。
見学したランビックビール、フランボワーズのビール＆ファロと呼ばれるビールを試飲。
もちろんここでお土産にビールやグラスを購入して、Ｔｉｍｏ大満足♪
2つ目に訪れたのはHoegaarden(ヒューガルデン)醸造博物館。
ホワイトビールで有名なココは少し離れた郊外にあります。
レストランでチケット購入後、博物館へ
展示された醸造の様子を見ていくと最後に写真を取れる、
という仕組み。
このパターンは大手ビール系に多いなあ…。
さりげなく入り口に置いてあった
Hoegaarden自転車。
入場券についてくるのはやっぱりビールの試飲（笑）
サービス満点のここは通常サイズで1人１杯。
さらに！
チケットについているもうひとつのオマケ券で、
この専用グラスをもらえるのであります〜♪
グラスには、博物館オリジナルのセリフが刻まれているのでファンにはたまらん？！
グラスをもらい、ほくほくのTimo♪よかったのう☆
〜その２・ベルギー食道楽編〜
今回は、１泊２日。
美味しいものをいっぱい食べました♪
まずはイースターでにぎわうチョコ屋さんの様子を。
雨も降ったりして、映りがちょっと暗いけど…
ゴディバのどーんとビッグなエッグチョコ。
もちろん、お決まりのフルーツチョコもありました。
ずらっと並ぶ、色とりどりのエッグチョコ。
ピエールマルコリーニのチョコレートケーキ。
アーケード内にあるCorne。
洋服着たウサギがかわええ〜☆
ええと…
偶然見かけちゃったピエロ。
思いっきりカメラ目線（笑）
今回はヴィタメールのカフェでお茶しましょ♪
イースター仕様のケーキたち。
さすがヴィタメール。
ベルギーワッフルもサクふわで激ウマ〜♪
バニラアイスもチョコソースも絶品。
迷いに迷って選んだチョコレートのケーキ。
フランボワーズソースをかけて頂きます。
美しくて美味しいケーキに身も心もとろけるぅ
甘いもの食べるのにホットチョコレートを頼んだＴｉｍｏ。
確かに濃厚でまさにチョコレートドリンク、という感じ♪
美味しかったけど、よく飲めるよねぇ、ケーキと共に…
と思っていたら、案の定後で胸焼けしたそうで（笑）
夜ご飯はSPINNEKOPKEというレストランへ。
なぜって、ビールを使ったお料理を出してくれるらしいので☆
前菜に旬のホワイトアスパラを。
仏語なのでよくわからぬが、クリーミーなソースでした。
これはジャンボン・ダルデンヌ。
つまりアルデンヌ地方のハムだそう。
魚介のワーテルゾーイ。
うっかりホワイト系がかぶってますが、鱈やサーモン、
ムール貝など魚介盛りだくさんで美味☆
ハトのグースビール煮込み。
濃厚で野生的なお味だったそうで☆
そして今回初めてベルギーの星レストランのランチへ。
住宅街に静かに佇む、Bruneau。
早い時間の予約だったので、最初は貸切〜♪
ウエイターから見えにくい席だったTimoがこっそり撮った写真の数々です（笑）
前菜は全部で４品。
どれも夢中で食べちゃうような美味しさ。
サーモンの間に挟んであった蕪、歯応えといい、サーモンとよく合ってました♪
メインは子牛のステーキにフォアグラを間に挟んで。
仏語がわからないので素敵な名前で言えませぬ〜。
ナマモノ嫌いの私が、ピンク色のお肉を美味しいと
平らげたことが何よりの証拠☆
添えてあるサツマイモのグラタンとかも絶品。
デザートは、
ショコラのケーキとピスタチオのアイス。
とろけるような軽い食感のケーキでした♪
あまりにお腹いっぱいで、食後のチョコレートは１個も食べられず。
これで一番お安いコース、満足度はさすが星レストランっ！
そうそう、食事中にサーブされるパンがこれまたとっても美味しかったのでありました。
うう〜幸せ〜♪
ブリュッセルでは初めて乗った、地下鉄。
近場なれど、大満足の旅でした☆