〜山と海の幸、2カ国美食ツアー〜
2008.April.10~12



・・・バイヨンヌ観光・・・

ビアリッツの町から車で約30分のバイヨンヌはバスク地方の中心都市。
なんでも、チョコレート発祥の町なんだそうで☆

適当に車を停めて、街の通りをのんびりお散歩。

遠くに見えるのが、サントマリー大聖堂。

 

小さな商店街を抜けて、まずは室内の市場へ。

鮮度の良さそうな魚や…

目にもあざかやな野菜・果物。


もちろんバスク特産品も多数。
こちらチーズ屋さん。

バスクの名産、ブルビチーズは羊のチーズ!
試食させてもらい、一切れお買い上げ〜♪
ココにはその他フォアグラのパテやジャンボンバイヨンヌと呼ばれる生ハム、
黒サクランボジャムなどお土産になりそうなものがいっぱい。
ここでイッツァス村特産の黒サクランボジャムゲット!
そして…


バスクに行ったら絶対食べようと心に決めていたガトーバスク発見!
黒サクランボジャム入りのを一つお買い上げ♪

さっそく外に出てぱくり。

ジャムが入っている割に、甘さ控えめでサクサクで美味しい〜♪

食べ終わったところで、川の反対側へ。

ヌフ城と呼ばれるお城を発見。

 

その近くにあるジャンボンバイヨンヌの専門店。

ジャンボンバイヨンヌとは、バイヨンヌの特産、生ハムのこと。
生ハム好きな我が家としては、やはり試しておかなくちゃ!

結局私達は市場で購入しましたが…(笑)

さて、また反対側へ戻ってまた散策〜

バスクのおうちはなんだか可愛い。

 

お菓子のお店、パリエス。
いろんな名物お菓子は
後で買うから今は下見だけ。

さすがおフランス、
お茶のお店も種類が豊富〜☆
眺めてるだけでも楽しい。

そして、ここでお茶を。

ショコラカズナーヴ。
名前の通り、ショコラのお店。
ここで名物、ショコラムスーを頼んだのだけど…

たまたまこの日はショコラムスーの担当の人が午後出勤とかで

作れないって言われちゃった〜!

飲んでみたかったのになぁ…(涙)

あきらめて、お店の人が代わりに勧めてくれた別のショコラを頼むことに。

名前は忘れてしまったけれど、

そう、それはまさにショコラのエスプレッソ。

とろりと濃厚〜なショコラを味わえます。

が、私にはこ、濃すぎるぅ…。

添えてある生クリームをじゃんじゃん入れて、やっと半分飲み干し、

後はTimoに飲んでいただきました。

これを1杯半飲んだTimo、恐るべし。

そんなこんなでお腹もいっぱいでランチはとても食べられず。

次の街へ向かいましょ。


  〜サンジャンドリュズ観光に続く〜